Pieczony kurczak z ziołami prowansalskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Olej wymieszać z solą, ziołami, czosnkiem i ostrą papryką. Najlepiej odstawić na chwilę, aby aromaty się połączyły. Dokładnie nasmarować całego kurczaka. Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
2.Na dno żaroodpornego naczynia wyłożyć pokrojone w kawałki ziemniaki, paprykę. Na tym ułożyć kurczaka. Piec ok. półtorej godziny. Na początku podlewać kurczaka co 15 minut pozostałą marynatą, a potem powstałym w pieczeniu sosem, aby nie był za suchy.
Komentarze