Pierniczek-Serniczek
- 2 godz. 10 min
Przepis pochodzi od mamusi mojego ukochanego, która jest specjalistką w dziedzinie pieczenia ciast.
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 szklanki cukru
3 szklanki mąki
6 żółtek
łyżeczka proszku do pieczenia
1 margaryna Palma
Masa:
6 bialek
15 dag cukru
2 budynie śmietankowe
1,2 kg śmietany 18%
opakowanie pierniczków 0,5 kg
Pierniczek-serniczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Ze składników na ciasto zarobić ciasto kruche, połowę wyłożyć na blachę, a druga połowę wstawić do zamrażalnika. -
2.
Masa:
Białka ubić z cukrem, dodać budynie i śmietanę. Masę wylać na ciasto. Ułożyć w masie pierniczki. Gotową masę włożyć do piekarnika na ok 10 minut rozgrzanego do temperatury 160 stopni. - 3. Wyjąć ciasto z piekarnika i zetrzeć drugą połowę ciasta z zamrażalnika na wierzch.
- 4. Całość włożyć ponownie do piekarnika i piec dalej przez ok 30 minut.
Komentarze