Pierniczki
https://aniastarmach.pl/przepis/pierniczki-z-lukrem/
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
To idealne ciasteczka na każdą okazje. Bardzo miękkie dzięki czemu rozpływają się w ustach :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1 kg mąki
2. 3 łyżki kakao
3. 8 żółtek, 3 białka
4. 1,5 szkl. cukru
5. 400 g miodu sztucznego
6. 200 ml kwaśnej śmietany
7. 3 łyżeczki sody
8. przyprawa do piernika
9. 1 kostka masła lub margaryny
Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać z kakao. W rondelku gotujemy miód z przyprawą do piernika, ściągamy z ognia, rozpuszczamy masło, studzimy. Białka ubijamy z cukrem, powoli dodajemy żółtka. Wlewamy to do mąki, mieszamy. Dodajemy przestudzony miód z masłem, mieszamy, na końcu dodajemy śmietanę wymieszaną z sodą. Całość wyrabiamy i wstawiamy do lodówki pod przykryciem na całą noc. Wałkujemy na grubość 3 mm, wykrawamy pierniczki, układamy na blaszce wyłożonej papierem. Pieczemy w 180*C przez 15 min. Po ostygnięciu dekorujemy.
Smacznego !
Powiązane treści
Podobne przepisy
Pierniczki dziecinnie łatwe
Te pierniczki robiła niedawno moja 13-letnia córcia! Zrobiła nam niespodziankę i upiekła je pod naszą nieobecność, a gdy weszliśmy do domu rozchodził się cudowny zapach :) W smaku były przepyszne, miękkie, miodowe, a były, bo mimo, że wyszło ich dość dużo, to zniknęły, zjedzone, bardzo szybko :)
Komentarze