PIerniczki- chrupiace poduszeczki
Gdy upiekłam je po raz pierwszy byłam zaskoczona, że wyrosły dając efekt "chrupiacych poduszeczek".
Składniki:
- 2 szkl. mąki
1 łyżka masła (temp. pokojowa)
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki miodu (płynnego)
2 łyżki przyprawy do piernika
5 łyżek mleka
1 łyżeczka sody lub 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
Pierniczki- chrupiace poduszeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ukręcamy z cukrem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy na jednolite ciasto.
Rozwałkowujemy (ok. 5 mm grubości) i wykrawamy kształty.
Potrzebujemy jeszcze jednego jajka. Roztrzepujemy i smarujemy wycięte pierniczki.
Pieczemy 10-12 min w temp. 170 st. C. --> radzę cały czas obserwować pierniczki, bo mogą się za bardzo spiec.
Ozdabiamy wedle uznania
Porady
Proponuje zrobić wcześniej, tak tydzień przed i zostawić je w pudełku z obranym jabłkiem lub kromkami chleba, muszą zmięknąć.
Komentarze