Piernik na miodzie
- 40 min
Piernik od dzieciństwa gościł na moim stole
- 40 min
Składniki:
- - 3 jajka
- szklanka cukru
- szklanka miodu
- szklanka kawy (np. Inki)
- 3 szklanki mąki
- 3/4 szklanki oleju
- opakowanie przyprawy do pierników
- pół łyżeczki gałki muszkatałowej
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej
- tłuszcz i bułka tarta do formy
Piernik na miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę i wciąż ucierając dodać rozpuszczony miód, gorącą kawę a potem olej. Wsypać przesianą mąkę, przyprawy korzenne i na końcu delikatnie wymieszać z pianą z białek i przesianą sodą. Ciasto przełożyć do form keksowych. Piec 40 min w temperaturze 200 stopni.
Porady
Ciepły piernik można polać glazurą czekoladową.
Komentarze