Piernik świąteczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać i wymieszać z sodą,kakao.Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Orzechy drobno pokroić, a rodzynki sparzyć we wrzątku i odcedzić.
2.Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, w trakcie ucierania wbijać po jednym jajku. Dodać przyprawę do piernika,powidła,mleko,porcjami wsypywać mąkę cały czas mieszając, na końcu dodać rodzynki,orzechy oraz ubitą pianę z białek.
Komentarze