Pierogi cioci
Składniki:
- 1 kg maki
szczypta soli
1/2 l wrzątku
2 żółtka
1/2 szkl oleju
DODATKOWO:
20 dag malin
20 dag borówek
1/2 kg sera białego
2 łyżeczki cukru
Pierogi cioci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, dodać sól i żółtka, lekko wymieszać. Następnie dodać wrzątek i olej, szybko wyrobić.
- 2. Ser wymieszać z cukrem.
- 3. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm, wykrawać kółka, na każde kłaść łyżeczkę sera i kilka owoców. Sklejać pierogi.
- 4. Gotować w lekko osolonej wodzie z odrobiną oleju, przez ok 6 min od momentu wypłynięcia.
Podobne przepisy
Komentarze