Pierogi ruskie w waflach
- 1 godz. 30 min
Bardzo smaczna przekąska na ciepło i na zimno .Ciasto na pierogi ruskie w wafli.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków, 500 gr białego sera, cebula1 wieksza ,wafle kwadratowe1 paczka,2 jajka ,1/2 szkl. mleka,sól, pieprz, tarta bułka do panierowania,olej do smażenia.
Pierogi ruskie w waflach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy,płuczemy gotujemy i przeciskamy przez praske,cebule obieramy i kroimy w kostke podsmarzamy na złoty kolor,ser biały przeciskamy przez praske lub mielimy przez maszynke ,wszystkie składniki mieszamy aby powstał farsz ,doprawiamy solą i pieprzem,Wafle rozkładamy i na każda nakładamy jeszcze ciepły farsz - rozsmarowujemy i czekamy około 10 - 15 min aby wafle nam zmiekły,nastepnie zwijamy i kroimy pod skosem na szerokosc 1,5 -2 cm pierożki tak ja to nazwałam.
- 2. Nastepnie jajka roztrzepac widelcem i wlac zimne mleko wymieszac ,pierożki wkładamy do jajek stroną gdzie widac farsz,z jednej i z drugiej strony a nastepnie obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju.
Podobne przepisy
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie chyba nigdy mi się nie znudzą. Uwielbiam je, bo zawsze przypominają mi niesamowite smaki dzieciństwa. Wolę je jeść niż lepić, ale czego się nie robi dla prawdziwego domowego smaku! :D Jeśli nudzicie się w te pochmurne dni - lepcie pierogi! :D Lepienie to świetna zabawa, w którą możemy...
Komentarze