Myślę, że nie ma osoby która by nie lubiła pierogów. Pierogi mogą być gotowane, pieczone i smażone. Wszystko zależy od ciasta. Z borówkami należą do moich ulubionych.
Pierogi z borówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki , jajka, wody, mleka, oleju i soli zagniatamy ciasto, do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza. Ciasto wałkujemy na cienki placek i wykrawamy z niego koła ( ja wycinam od szklanki). Na koła nakładamy po 3-4 borówki. Sklejamy boki.
2.Gotujemy wodę z dodatkiem soli i odrobiny oleju. Na gotującą wrzucamy pierogi i gotujemy około 5 min. Gotowe pierogi odcedzamy, przelewamy delikatnie wodą .
Porcjujemy na talerze, polewamy śmietaną, posypujemy cukrem i podajemy.
Komentarze