Pierogi z borówkami
- 45 min
Borówki to nie to samo co jagody ale również lubię przygotowywać potrawy z ich dodatkiem.
- 45 min
Składniki:
Ciasto na pierogi :
mąka 2 szklanki
sól szczypta
gorąca woda
Dodatkowo :
borówka
Oraz:
kwaśna śmietana ,cukier
Pierogi z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesypać na blat, dodać sól i dolewać gorącą wodę - tyle aby zagnieść ciasto, zagniecione ciasto przykryć ściereczką
- 2. Borówki umyć i osuszyć.
- 3. Ciasto podzielić na części, każdą część rozwałkować dość cienko, szklanką wycinać krążki, na każdy krążek układać po kilka borówek, zlepiać, pierogi wrzucać do lekko osolonej wrzącej wody, wyjmować dwie minuty po wypłynięciu pierogów.
- 4. Podawać na ciepło np. z kwaśną lub słodką śmietanką lub tylko posypane cukrem.
Komentarze