Pierogi z borówkami i twarogiem z posmakiem mięty
- 50 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
-3/4 szklanki letniej wody
-50 g masła
-1 jajko
1 łyżka oliwy
łyżeczka soli
Farsz
około 400 twarogu chudego
150 g borówek
-3 łyżki cukru
-1 łyżka cukru waniliowego
oraz
świeża posiekana mięta
cukier ,
śmietana i borówki na wierzch
Pierogi z borówkami i twarogiem z posmakiem mięty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników przygotowujemy elastyczne ciasto na pierogi.
Składniki na farsz miksujemy .
Ciasto rozwałkowujemy, szeroką szklanką wycinamy koła , nakładamy po łyżce farszu, zlepiamy.
Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie 3-4 minuty do wypłynięcia.
Podajemy polane śmietaną z cukrem, dekorujemy całymi borówkami,
smacznego
Podobne przepisy
Komentarze