Pierogi z czarną i czerwoną porzeczką
Aneta Palka
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczne pierogi. Słodycz czarnej porzeczki została delikatnie przełamana kwaskowatym smakiem czerwonej porzeczki.
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
mąka 2 i 1/2 szk
letnia woda ok. 1 szk,
olej 2 łyżeczki,
sól,
Nadzienie:
czarna porzeczka 3/4 szk,
czerwona porzeczka 1/4 szk,
cukier,
Ponadto:
jogurt naturalny do polania,
cukier do posypania,
Pierogi z czarną i czerwoną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki oczyścić, połączyć i wymieszać. Z mąki, wody, oleju i soli zagnieść elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować i za pomocą szklanki wycinać kółka. Na środek każdego kółka nakładać porzeczki, 1/3 łyżeczki cukru i sklejać pierogi. Pierogi wrzucać do gotującej się, lekko osolonej wody. Po wypłynięciu gotować jeszcze około 3 minuty.
Pierogi podawać polane jogurtem naturalnym i posypane cukrem.
Komentarze