Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewam do miski i dodaję wodę, sól, oliwę. Wodę dodaję gorącą. Gdy powstanie spoista masa wykładam ciasto na stolnicę i wyrabiam do momentu, gdy stanie się gładkie i elastyczne. Następnie rozwałkuje ciasto na cienki placek, podsypując odrobiną mąki, by nie przywierało do stolnicy..
• 2. Za pomocą szklanki lub innej formy wykrawam okrągłe placuszki. Jagody myję, obieram, i dodaję do każdego pieroga, następnie sklejam. Gotuję w gorącej wodzie około 2 minuty po wypłynięciu. Około 10 dkg jagód miksuje blenderem, dodaje jogurt , cukier waniliowy.
• 3. Pierogi podaję z sosem, jagodami i miętą.