Pierogi z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Z mąki, jajka, szczypty soli i odpowiedniej ilości wody zagnieść ciasto pierogowe i następnie cienko je rozwałkować, wyciąć z niego krążki ciasta.
2.Jagody opłukać i bardzo dokładnie odsączyć z wody, przesypać do miseczki i delikatnie wymieszać z budyniem i cukrem.
Na krążki z ciasta kłaść po łyżeczce jagód i zlepić pierogi, następnie gotować je w dużej ilości lekko osolonego wrzątku po ugotowaniu przełożyć na talerz i przestudzić.
3.Pierogi ja podaję ze słodka śmietanka posypane jagodami, a potem to już nie trzeba nawet myć talerzy bo dzieci zrobia to języczkami :) Oczywiście myję talerze po obiedzie :)
Komentarze