Pierogi z kaszą jaglaną
- 60 min
Składniki:
- Na ciasto:
80 dkg mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka letniej wody
sól do smaku
Na farsz:
2 szklanki mleka
1 szklanka kaszy jaglanej
1 kostka sera białego
1/4 kostki masła
sól do smaku
Pierogi z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Mleko wlać do garnka, dodać kaszę masło sól i na wolnym ogniu gotować aż kasza zgęstnieje, wystudzić i dodać kostkę sera białego.
Krążki wypełnić farszem i kleić pierogi.
Pierogi wrzucamy na gotującą osoloną wodę i po wypłynięciu pierogów na wierz gotować jeszcze ok 2 minuty.
Porady
Idealnie smakują polane śmietaną z dodatkiem cukru oraz polane roztopionym masłem.
Komentarze