Pierogi z truskawkami
- 30 min
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
250 ml gorącej wody
25 ml oleju rzepakowego
1 małe jajko
szczypta soli
400 g truskawek małych świeżych lub mrożonych
2 łyżki cukru kryształu
masło do polania
Pierogi z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę, jajko, sól, olej, wodę wymieszać na stolnicy i zagnieść elastyczne ciasto. Kawałek ciasta oderwać, a resztę włożyć pod miskę plastikową żeby ciasto nie wyschło (to ważne bo pierogi nie będą chcialy się lepić). Ciasto rozwałkować i szklanką wykrawać kółka. Na każdym ulożyć po 1 większej lub 2 małe truskawki i zlepiać.
- 2. Pierogi wrzucać do osolonego wrzątku i gotować ok. 3 minuty od momentu wypłynięcia pierogów. Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem kryształem.
Podobne przepisy
Komentarze