Pierogi z ziemniakami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pierogi z ziemniakami

Te pierogi pierwszy raz jadłam 40 lat temu u teściowej. Dziś sama często je robię.

Składniki:

  • Ciasto: 50 dag mąki
    ● jajko
    ● 1/2 łyżeczki soli
    Nadzienie: 4 ziemniaki
    ● 20 dag boczku
    ● cebula
    ● sól
    ● pieprz

Pierogi z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z mąki, jajka, soli i letniej
    wody wyrabiamy ciasto.
  • 2. Ziemniaki obieramy, myjemy
    i ścieramy na tarce
    o małych oczkach. Boczek
    drobno kroimy i podsmażamy.
    Cebulę obieramy, kroimy
    w kostkę, wsypujemy do
    boczku i smażymy. Dodajemy
    ziemniaki i smażymy, aż
    ściemnieją i zrobią się szkliste.
    Doprawiamy.
  • 3. Z ciasta wykrawamy kółka,
    nakładamy porcje farszu i lepimy
    pierogi. Gotujemy.

Porady

Pierogi podajemy polane skwarkami z cebulą.

Notka redakcyjna

PPWS_10-2010

Komentarze

Podobne przepisy

4.37 (182 ocen)

Pierogi z ziemniakami.

4.37 (182 ocen)

Pierogi z ziemniakami i cebulą

 BABECZKA 35 Pierogi z ziemniakami robię specjalnie dla mojej młodszej córki Paulinki,która bardzo je lubi. Takie pierogi z ziemniaków gotowanych są bardzo smaczne. Pierogi z farszem ziemniaczanym to sposób na wykorzystanie nadwyżki z obiadu. Oto prosty przepis na pierogi z ziemniakami i cebulą. 1 godz. 20 min

4.46 (213 ocen)

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

4.46 (213 ocen)

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

 rena123 Rewelacyjne pierogi z farszem z ugotowanych ziemniaków z cebulką i dużą ilością boczku. 2 godz.

4.48 (160 ocen)

Pierogi z ziemniakami i szpinakiem

4.48 (160 ocen)

Pierogi z ziemniakami i szpinakiem

 Martyna1991 Pierogi z farszem ala ruskim, z dodatkiem świeżego szpinaku oraz czosnku. Ciasto z masłem jest plastyczne i pracuje się nim idealnie zaś sam ziemniaczany farsz jest wyśmienity, dobrze doprawiony pachnący czosnkiem i szpinakiem. 2 godz.

4.5 (187 ocen)

image-1whw42t

4.5 (187 ocen)

Podlaskie pierogi z ziemniakami

 viki2903 pyszne zawijańce prosto z podlasia 1 godz. 20 min

4.49 (180 ocen)

image-0abypd9

4.49 (180 ocen)

Pierogi z soczewicą i ziemniakami

 Di bloguje Jeśli szukacie pomysłu na bezmięsne pierogi, które są smaczne i sycące - to dobrze trafiliście! Te smakują rewelacyjnie, szczególnie po podsmażeniu na maśle. 50 godz.

4.5 (164 ocen)

Pierogi z ziemniakami

4.5 (164 ocen)

Pierogi z ziemniakami

 Martyna1991 Syte pierogi z farszem ziemniaczanym.Zadowolą się nimi także wegetarianie.