pierośniki
- 1 godz. 40 min
świetna alternatywa dla pierogów ruskich
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 3 szkl.mąki
2 jajka
około szklanka mleka
około szklanka wody
sól
1,5 kg ziemniaków
2 kostki sera białego
4 cebule
kawałek boczku
sól,pieprz,ostra papryka w proszku
Pierośniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.mąkę,jajka,mleko,wodę i sól zmiksować na cisto nalesnikowe.
2.usmazyc naleśniki
3.ziemniaki ugotować,zmiażdżyć , połaczyc z serem , podsmażona cebulą , boczkiem i przyprawami ( klasyczna masa do pierogów ruskich)
4.na nalesnik nakładac masę , składac na trójkąty .
5.gotowe pierosniki podsmazyc na oliwie , podawac ze smietaną
Podobne przepisy
Komentarze