Pierożki ziemniaczane pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane ziemniaki utłuc i dokładnie ucierać,aż utworzy się ciągliwa, jednolita masa. Wbić do niej jajka, wsypać mąkę, osolić i dokładnie wymieszać . W razie czego dodać więcej mąki (wszystko zależy od rodzaju ziemniaka). Rozwałkować na stolnicy posypaną mąką.
2.Mięso przepuścić razem z cebulą przez maszynkę, dodać pieprz, sól, margarynę i dokładnie wymieszać. Ulepić pierożki.
3.Ułożyć na natłuszczonej blasze i upiec w gorącym piekarniku; powinny się ładnie zrumienić. Podawać z polanym masłem i śmietaną.
Komentarze