pierś kurczaka z grilla podawana na warzywach
- 50 min
delikatna i soczysta pierś z grilla podawana na warzywach to idealne danie na letnie obiady
- 50 min
Składniki:
- pierś z kurczaka 1 sztuka
marynata:
rozmaryn
tymianek
ketchup 2 łyżki
białe wino 1/3 szklanki
sałatka :
rzodkiewka
avocado
pomidor malinowy
ogórek świeży
szczypiorek
oliwa z oliwek
Pierś kurczaka z grilla podawana na warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.pierś z kurczaka myję ,osuszam ,usuwam błonki
2.dzielę na pół
3.nacinam pierś na skos ,tak aby powstała ładna kratka
4. w miseczce mieszam ketchup, białe wino,listki tymianku,oraz rozmaryn
5.smaruję pierś marynatą
6.pozostawiam na 2 godz.
7.grilluję co jakiś czas smaruję mięso pozostałą marynatą .
sałatka :
rzodkiewkę myję i dzielę na pół, szczypiorek drobno siekam,ogórka, avocado i pomidora kroję w kosteczkę ,mieszam w miseczce warzywa dodają świeże listki tymianku i drobno posiekane igiełki rozmarynu,polewam oliwą i odstawiam na godzinkę do lodówki.
8. na talerzu układam porcje sałatki na niej pierś , podaję na ciepło z gałązką rozmarynu.
Komentarze