Piersi kurczaka nadziewane suszonymi śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.piersi z kurczaka opłukać przekroić, rozdzielić na 4 części. Każdą porcję naciąć tak aby utworzyła się w niej kieszeń, natrzeć solą i pieprzem. Śliwki włożyć do kieszonek, spiąć wykałaczkami.Zrumienić mięso z obu stron na rozgrzanym oleju.
2.Ryż ugotować. Marchewki obrać pokroić w paski.Do podsmażonej piersi dodać marchew, wlać bulion, udusić. Następnie zlać sos doprawić go sokiem z cytryny, śmietaną wymieszaną z solą i pieprzem, mieszając zagotować.
3.pierś z kurczaka obłożyć marchewką podawać z ryżem.
Komentarze