PIERSI Z KURY W SOSIE PAPRYKOWYM
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 filety z kuru
2 papryki żółte
2 papryki czerwone
1 papryka zielona
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 szklanki bulionu
1 łyżka mąki
1/2 szklanki śmietanki
2 łyżki oleju
sól, pieprz
papryka słodka w proszku
Piersi z kury w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety oprószyć solą i pieprzem, odsawić w chłodne miejsce.
- 2. Olej rozgrzać na patelni, dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek, zeszklić. Dodać drobno pokrojone papryki, dusić na wolnym ogniu aż papryka będzie miękka. Dodać mięso i poddusić. Podlać bulionem, gotować chwilę az mięso bedzie miękkie. Dodać przecier pomidorowy. Śmietankę rozmieszać z maką, dodac do sosu i zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Smacznego.
Komentarze