schab 6 plastrów
żółty ser 3 plastry
ugotowane jajka 2 sztuki
sól do smaku
pieprz do smaku
siekana natka pietruszki 3 łyżki
jajka 2 sztuki
bułka tarta do panierowania
oleiwa z oliwek do smażenia
Pietruszkowe roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab rozbić tłuczkiem dość cienko. Oprószyć solą i pieprzem. Ugotowane jajka pokroić na ćwiartki. Ser drobno pokroić. Plastry schabu posypać natką pietruszki i serem. Położyć ćwiartkę jajka. Zwinąć w roladkę. Panierować w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na rumiano. Często obracając.
Komentarze