Pikantne kotleciki z karpia

Martyna1991

Pyszna , delikatna i świeża rybka przygotowana na ostro , złowiona przez dziadka , można powiedzieć że prosto z wody :D Najlepiej smakuje z frytkami ;)

Składniki:

1 oczyszczony, wypatroszony karp
1 szklanka mąki
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka curry
sól , pieprz , chili

Pikantne kotleciki z karpia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Karpia przekrawamy wzdłuż a następnie na 4/5 małych kawałeczków.
Każdy przekrawamy jeszcze na pół lub na 3 części.
2. Kawałki karpia skrapiamy sokiem z cytryny oraz posypujemy obficie solą , pieprzem i chili-delikatnie wklepujemy. ( najlepiej tak przygotowane mięso odstawić na ok godz do lodówki)
3. Mąkę mieszamy z curry , obtaczamy każdy kawałek karpia , smażymy na złoty kolor z obu stron.

Komentarze

Podobne przepisy

4.48 (191 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.48 (191 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kotlety z karpia

jania Ciekawa alternatywa dla tradycyjnej ryby. Doskonałe na piątkowy obiad, ale nie tylko. Można podawać np. z ziemniakami i surówką lub z pieczywem 30 min

4.48 (176 ocen)

Zdobywca nagrody

4.48 (176 ocen)

Zdobywca nagrody

Pasztet z karpia z podgrzybkami

mysza75 Pasztet lekki, wilgotny z nuta lasu w postaci grzybów suszonych. Karpia można podać nie tylko smażonego na świątecznym stole ale także w postaci pasztetu. 1 godz. 30 min