Pikantne kruche kolorowe babeczki
- 30 min
Prosta w wykonaniu przekąska, kolorowa, idealna na podwieczorek.
- 30 min
Składniki:
- Składniki: nadzienie
50 dag twarogu
1 łyżka soku z buraków
szczypta curry
mięta
bazylia
szczypiorek
sól
Ciasto:
35 dag mąki
2 żółtka
20 dag masła
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól i cukier do smaku
do dekoracji: oliwki, krakersy, pomidorki koktajlowe
Pikantne kruche kolorowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto zagnieść, schłodzić. Schłodzone ciasto rozwałkować na cienki placek. Wycinać szklanką kółka. Wylepić foremki ciastem. Foremki wstawić do piekarnika i zapiekać na złoty kolor około 15 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu ustawić do góry dnem, gdy przestygną lekko uderzyć w dno i wyjąć z foremek.
Przygotowanie nadzienia: Zmielony ser dzielimy na 4 części. Do jednej dodajemy sok z buraczków, do drugiej curry do trzeciej dodać zmielone zioła a czwartą część doprawiamy solą. Babeczki napełniamy kolorowymi farszami i dekorujemy oliwkami, krakersami i pomidorkami.
Z tej porcji otrzymujemy 30 babeczek.
Porady
Do dekoracji można użyć listki ziół.
Podobne przepisy
Komentarze