Rozgrzewające leczo
Najchętniej piekę ciasta, lecz nabrałam ochoty aby pierwszy raz zrobić sama leczo. Bardzo rozgrzewające a zarazem sycące.
Składniki:
- 1,5cukini
1cebula
2czerwone papryki
laska kiełbasy zwyczajnej
1mały koncentrat pomidorowy
2łyżeczki mielonej ostrej papryki
olej,
sól,pieprz
Rozgrzewające leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na początku cebulę kroje w piórka, zeszklić na oleju razem z papryką. Następnie do nich dodaje kiełbasę pokrojoną w półplastry, mieszamy.
- 2. Gdy juz zacznie się rumienić dodaje pokrojoną w plastry cukinie. Dusimy 10min. Aż danie zacznie gestnieć.
- 3. Potem wlewamy koncentrat pomidorowy. Dusimy pod przykryciem ok 30min. Na koniec zdejmuje z ognia i dodaje mielona papryke, sól i pieprz do smaku.
Porady
Możemy podać z kromką chleba lub ugotowanym ryżem.
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze