Pikantne udka curry w ziołach
Martyna K
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pikantne , pachnące ziołami , pieczone udka z kurczaka o smaku curry. Bardzo dobrze smakują z gotowanymi ziemniakami lub ryżem i mizerią.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
4 łyżki czerwonej pasty curry
2 łyżki oleju rzepakowego z czosnkiem i bazylią
1 łyżeczka curry w proszku
1 łyżeczka sosu piri-piri
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki ziół ojca Mateusza
2 łyżki ziół do dań z drobiu
100 g masła 82 %
Pikantne udka curry w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć osuszyć.
-
2.
Z pasty curry , oleju , sosu piri-piri , reszty przypraw i ziół zrobić papę.
Marynatą natrzeć każde udko.
Odstawić na min 2 godz do lodówki. - 3. Mięso ułożyć w blaszce lub naczyniu żaroodpornym , dodać kawałki masła , piec ok 60 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Podobne przepisy
Komentarze