Pikantne udka z piekarnika.

2 godz.

BABECZKA 35

Tak przygotowane mięso jest bardzo pikantne,więc danie jest dla wielbicieli bardzo ostrych smaków. Shahi Paneer Masala to przyprawa pochodząca z kuchni indyjskiej.Jest to bogata mieszanka ziół i przypraw.Papryczka chilli habanero nadaje daniu pikantności.

2 godz.

Składniki:

Mięso:
4 udka
przyprawa Shahi Paneer Masala
2 łyżki oleju

Marynata:
8 łyżek pikantnego ketchupu
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
3 ząbki czosnku
1 suszona papryczka chilli habanero

Pikantne udka z piekarnika. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso oczyszczamy,każde udko dzielimy na dwie części,myjemy i dokładnie osuszamy,następnie nacieramy przyprawą i odstawiamy w chłodne miejsce na około pół godziny.
2. Czosnek obieramy i drobno kroimy,suszoną papryczkę drobno rozkruszamy.
Składniki marynaty dokładnie mieszamy,wkładamy do niej udka i dokładnie mieszamy,zostawiamy na pół godziny w chłodnym miejscu.
3. Po tym czasie na dno formy do pieczenia wlewamy olej,przekładamy udka wraz z całą marynatą i pieczemy około godziny w temperaturze 180 stopni do miękkości mięsa.Od czasu do czasu mięso pod czas pieczenia polewamy marynatą.