Makaron pióra ze strączkami z sosie pomidorowym

Makaron pióra ze strączkami z sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. W tym samym czasie gotujemy soczewicę i ciecierzycę (chyba, że kupiliśmy te produkty w puszce), również zgodnie z instrukcjami. Następnie odcedzamy.
• 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy pokrojoną na drobne części czerwoną cebulę. Następnie dorzucamy na patelnię strączki - soczewice, cieciorkę oraz sos pomidorowy.
• 3. Całość mieszamy i przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią oraz zostawiamy na około 5 min na delikatnym ogniu, co chwilę mieszając. W ten sposób nasz sos ze strączkami zgęstnieje.
• 4. Do gotowego sosu dodajemy penne i mieszamy.
• 5. Na 3 minuty przed podaniem makaronu, dorzucamy na patelnię pokrojony na malutkie części ser mozarella, tak aby go lekko podtopić i aby przy podaniu był ciepły i "ciągnący". SMACZNEGO :)