Piramidka z pomidora
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 pomidory
3 średnie ziemniaki
1/2 czerwonej papryki
1 ząbek czosnku
1/2 puszki kukurydzy
2 łyżeczki musztardy francuskiej
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól do smaku
pieprz do smaku
Piramidka z pomidora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i rozetrzeć ze solą. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki wymieszać z papryką, czosnkiem, kukurydzą i przygotowanym sosem.
Pomidory przekroić w poprzek na 3 części. Między plastrami pomidorów umieścić równomiernie wcześniej przygotowane warzywa z sosem.
Podawać schłodzone.
Komentarze