Pita z pieczonym kurczakiem i sosem jogurtowym
- 1 godz. 30 min
Co prawda pita kupiona, ale farsz i sos to zrekompensował.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 4 pity
4 udka kurczaka
1 czerwona cebula
sałata karbowana
ogórek kiszony
Sos jogurtowy : duży jogurt naturalny
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy miodowej
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Marynata prowansalska : musztarda dijon – kilka łyżek
3 wyciśnięte ząbki czosnku
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki mieszanki ziół prowansalskich
sól
pieprz do smaku
Pita z pieczonym kurczakiem i sosem jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rozgrzałem piekarnik do 200 stopni C, zapiekałem udka w naczyniu żaroodpornym do czasu, aż skórka intensywnie się zrumieniła. Po wyjęciu i ostudzeniu zdjąłem z udek przypieczoną skórę, a mięso oddzieliłem od kości i poszarpałem na mniejsze kawałki. -
Pity po podgrzaniu przekroiłem tak aby powstały kieszenie. Wypełniłem je sałatą, pokrojonym ogórkiem kiszonym i kawałkami udek i przypieczoną skórką, oraz pokrojoną czerwoną cebulą . Na koniec polałem sosem jogurtowym.
Podobne przepisy
Komentarze