pizza
- 25 min
pyszna pizza na nie grubym spodzie lepsza niż w pizzerii.
- 25 min
Składniki:
- Ciasto :
-3,5 szklanki mąki pszennej
-2,5 dag drożdży
-1,5 szklanki letniej wody
-1 łyżka oleju
-1,5 łyżeczki soli
Dodatki:
-30 dag pieczarki
-1 czerwona papryka
-1 cebula
-1 pomidor
-ser żółty
-przecier pomidorowy (puszka)
Przyprawy:
-oregano
-sol
-pieprz
Pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy pieczarki dusząc je pokrojone w plasterki, paprykę kroimy w paseczki , pomidora w plasterki oraz cebule ,trzemy ser na tarce.
Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie dodajemy mąkę, sól, olej i wyrabiamy ciasto (taki jak drożdżowe), pozostawiamy na chwile do wyrośnięcia(ja nie czekam ).Na patelnie elektryczną wykładamy ciasto smarujemy przecierem (może być keczup),dajemy wcześniej przygotowane dodatki pieczarki ,paprykę, pomidora cebule oraz ser żółty i wszystko to posypujemy oreganem.
Porady
Pizza zarowno dobrze smakuje z innymi składnikami np z kurczakiem cebulą i szyną plus ser. Ja osobiście piekę pizze na patelni elektrycznej o śr. 40 cm (taka wychodzi pizza) można oczywiście piec na blaszce w piekarniku piec w temp 180-220 stopni (aż ser się roztopi) ok 12-15 min.
Komentarze