Pizza dla ukochanej
- 1 godz. 10 min
Mój narzeczony tak pieszczotliwie nazwał tą pizzę, ponieważ zrobił ją specjalnie dla mnie. Była bardzo przepyszna i szybko zniknęła z talerzy.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szkl. mąki tortowej
szczypta soli
po pół szkl. mleka i wody
30 g drożdży
łyżeczka oleju
Farsz:
pomidor
15 dag pieczarek
4 plasterki szynki gotowanej
6 plasterków salami
cebula
20 dag żółtego sera
Sos:
5 łyżeczek ketchupu pikantnego
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki oregano
Pizza dla ukochanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wsypujemy do miski. W letniej wodzie z mlekiem kruszymy drożdże i dokładnie je mieszamy, wlewamy do mąki. Dodajemy szczyptę soli i oleju. Wyrabiamy ciasto, aż do momentu gdy nie będzie się kleiło i nie będzie za suche. Przykrywamy szmatką, odstawiamy w ciepłe miejsce na ok.50 min, aż do wyrośnięcia.
- 2. Po wyrośnięciu ciasta, układamy je na blasze.
- 3. Szynkę i salami kroimy w kostkę, pomidora i pieczarki w plastry, cebulę w kostkę. Pieczarki z cebulką podsmażamy przez chwilę na patelni. Wszystkie składniki farszu układamy na cieście. Posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w 200 st. C przez 15-20 min.
Komentarze