Pizza Piotrusia
- 30 min
Składniki:
- 30 dag mąki
Ok. 2/3 szkl. ciepłej wody
1,5 dag drożdży
½ łyżeczki soli
3 łyżki oleju
20 dag szynki
25 dag pieczarek
1 mała cebula
½ puszki kukurydzy
150 g startego sera mozzarella
Ketchup
Oregano
Pizza piotrusia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagniatamy. Ciasto ma być miękkie i ciągliwe. Rozciągamy na blaszce posmarowanej olejem. Dziurawimy ciasto widelcem. Smarujemy ketchupem i posypujemy oregano.
- 2. Szynkę kroimy na cienkie, nierówne plastry i układamy na ketchupie.
- 3. Cebulę ubieramy, kroimy na paseczki i wkładamy do patelni z niewielką ilością oleju. Pieczarki myjemy, kroimy w plastry i dorzucamy do cebuli. Smażymy, aż płyn wyparuję i wykładamy na szynkę.
- 4. Na pieczarki wrzucamy kukurydzę, posypujemy serem, odrobiną soli i oregano. Pieczemy w 180 stopniach przez ok.20-25 min. (do momentu, gdy ser zacznie brązowieć).
Komentarze