Pizza z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka przelewamy szklankę pomidorów wraz z ich sokiem, dodajemy posikany czosnek, bazylię i oregano, dusimy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
2.Do dużej miski przesiewamy mąkę, wsypujemy drożdże, sól i dodajemy 2 łyżki oliwy i stopniowo wlewamy ciepłą wodę. Wyrabiamy ciasto, przez 10 minut, na stolnicy posypanej mąką. Przekładamy do miski wysmarowanej oliwą, przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy by urosło w ciepłe miejsce na 30 minut. Formę wykładamy ciastem Ciasto pieczemy w piekarniku przez 15 minut, wcześniej smarujemy sosem pomidorowym wymieszanym z suszonym oregano i bazylią, kładziemy plastry cukinii, temp. pieczenia 220-230- st. podajemy zaraz po przygotowaniu.
--
Komentarze