Pizza z patelni
Składniki:
- CIASTO:
3 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok 1 szkl ciepłej wody
1 łyżka masła
DODATKI:
grzybki
kiełbasa
pomidory
papryka
czosnek
cebula
ser
keczup
Pizza z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników wyrobić ciasto, dodać tyle mąki aby miało konsystencję ciasta pierogowego. Podzielić na 3 części rozwałkować na okrągły placek o grubości ok 0,5 cm. Położyć na rozgrzanej patelni, lekko posmarowanej olejem, podpiec, przewrócić na drugą stronę.
Na upieczonej stronie ułożyć wszystkie dodatki posypać serem i polać keczupem, piec pod przykryciem ok 10-15 min, podlewając lekko olejem, żeby nie przypalić.
Porady
Upieczoną stronę placka można posmarować sosem przed nałożeniem dodatków, wtedy pizza będzie miała bardziej wyraźny smak. Ja do przygotowania sosu używam ok 4 łyżek przecieru pomidorowego, 2 łyżek ostrej musztardy i 3 ząbków przeciśniętego przez praskę czosnku. Wszystko mieszam i smaruję placek.
Komentarze