Placek
- Dla 8 osób
- Łatwy
(można go modyfikować i dodawać różne owoce).
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- OWOCE:
- jabłka: 3 sztuki
- gruszki: 3 sztuki
- brzoskwinie: 5 sztuk
- śliwki: 10 sztuk
CIASTO::
- jaja: 3 sztuki
- mleko: 0.75 szklanki
- cukier puder: 2 łyżki
- mąka: 0.5 szklanki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
Placek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce:
Jabłka i gruszki obieram ze skorki i kraje w kostkę. Z brzoskwiń i śliwek usuwam pestki i kraje. Owoce przekładam do okrągłej formy.
Ciasto:
Jaja ubijam z cukrem, dodaje mleko i mąkę pszenną i ziemniaczaną. Tak przygotowanym ciastem zalewam przygotowane owoce i piekę w okrągłej formie o średnicy 25 cm, na papierze do pieczenia ok. 45 minut w temp. 180C.
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze