Placek a'la ptasie mleczko z brzoskwiniami
- 1 min
Szybkie w wykonaniu a smakuje duzym i malym.
- 1 min
Składniki:
- Skaldniki na biszkopt: 7 jaj, 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka cukru, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Składniki na masę piankowa : Śmietana 30% 300ml, 3 galaretki w wybranym smaku. Ja uzywalam truskawkowych.
Dodatkowo: brzoskwinie lub inne owoce z puszki, delicje lub okrągłe biszkopty, 2 czekolady gorzkie i 1 biało-czarna. Posypka kolorowa.
Placek a'la ptasie mleczko z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno dodając żółtka i cukier na koncu delikatnie wymieszać z mąka i proszkiem do pieczenia. Blaszkę natluscić i posypać bułka tarta i wylać ciasto. Piec w temperaturze ok 180°C przez 25 minut.
2.Galaretki rozpuscic w 500ml wrzacej wody i zacząć ubijac śmietanę ktora wcześniej została schłodzona. Do ubitej śmietany dodać teżejacą galaretkę i dobrze wymieszać.
3.Na upieczony wcześniej biszkopt ukladamy dowolne owoce z puszki, ja dalam pokrojone w paski brzoskwinie, na owoce masa piankowa, na masę okrągłe biszkopty lub delicje.
4.Na wierzch roztapiam 3 czekolady 2 gorzkie i jedna laciata biało czarną z dodatkiem niewielkiej ilosci smietanki 30% polewa polewam placka i posypuję posypką kolorową.
Smacznego!
Porady
Placek można przygotować w formie tortu dla dzieci.
Komentarze