Placek truskawkowy z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z cukrem, posiekać z masłem, dodać żółtko i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Rozwałkować na 2 krążki, upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Ostudzić, przełożyć marmoladą. Kremówkę ubić. Serek wymieszać z cukrem. Za pomocą szprycy dekorować wierzch ciasta na przemian rozetką ze śmietany i serka. Na wierzchu ułożyć połówki truskawek. Rozetki z serka polać sosem.
Komentarze