Placki cukiniowe z mięsem mielonym

0 (0 ocen)

  • 40 min

Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw. Można ją wykorzystać na wiele ciekawych sposobów.

  • 40 min

Składniki:

  • - 1 średnia cukinia
    - mąka
    - 1 jajko
    - sól, pieprz
    - 0,5 kg mięsa mielonego
    - średnia cebula (pokrojona w kostkę)

Placki cukiniowe z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Smażymy na niewielkim ogniu. 1. Cukinię obieramy ze skórki i mielimy w blenderze. Masę cukiniową łączymy z mąką tak, aby miała dość zwartą konsystencję, dodajemy jajko i przyprawy, dokładnie mieszamy. Na patelni podsmażamy mięso z cebulą i doprawiamy. Następnie mięso dodajemy do cukinii i dokładnie mieszamy. Placki smażymy na oliwie na niewielkim ogniu.

Porady

Placki świetnie smakują z surówką z kiszonej kapusty.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy