Placki cukiniowo-serowe
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne placuszki. Placki cukiniowe z dodatkiem serka śmietankowego są proste i szybkie w przygotowaniu. Placuszki wychodzą delikatne oraz są dość syte. Polecam
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g cukinii
1 cebula
1 jajko
125 g serka kanapkowego śmietankowego
1/2 szkl mąki orkiszowej białej
1 łyżeczka soli i pieprzu
olej do smażenia
Placki cukiniowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię oraz obraną cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach i odciskamy. Do miski przekładamy serek oraz wbijamy jajko i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy przyprawy oraz mąkę i mieszamy. Na koniec dodajemy odciśniętą cukinię wraz z cebulą i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i nakładamy po łyżce ciasta (na jednego placka). Smażymy na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
Komentarze