Placki cukiniowo-ziemniaczane
Aga
- 30 min
- Dla 4 osób
Uwielbiam placki z dodatkiem cukinii, bo są delikatniejsze niż z samych ziemniaków...
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 większa cukinia
5-6 ziemniaków średniej wielkości
1 jajko
około 2 łyżki mąki
ząbek czosnku
sól, pieprz, przyprawy wedle uznania
olej do smażenia
Placki cukiniowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię utrzeć na grubym oczku tarki. Pozostawić na chwilę i potem odcisnąć dokładnie wodę. Następnie utrzeć ziemniaki i dodać je do cukinii.
-
2.
Wbić jedno jajko, dodać mąkę – aby ciasto lepiej się trzymało.
Dodać czosnek i przyprawy zgodnie z upodobaniami. - 3. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Można podawać z sosem czosnkowym
Podobne przepisy
Komentarze