Placki cukiniowo-ziemniaczane
- 20 min
Zajadają się nimi wszyscy. Cukinia sprawia, że są lekkie i rozpływające się w ustach.
- 20 min
Składniki:
- 2 średnie cukinie
8 średnich ziemniaków
12 łyżek mąki
2 jajka
Sól
przyprawa uniwersalna
Pieprz
Olej do smażenia
Placki cukiniowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myjemy i ścieramy na tarce do ziemniaków.
- 2. Ziemniaki obieramy i tarkujemy. Łączymy oba składniki, dodajemy sól, pieprz i przyprawa uniwersalna.
- 3. Mieszamy z mąką i rozkłóconymi jajkami. Masa na placki powinna mieć konsystencję śmietany.
- 4. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor.
Podobne przepisy
Komentarze