Placki szpinakowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szczypiorki posiekać , usmażyć. Dodać odsączony szpinak , sól.pieprz. Dusić do całkowitego odparowania wody, doprawić kucharkiem.
Ziemniaki obrać i ugotować.Odcedzić , przepuścić przez praskę i wymieszać ze szpinakiem. Dodać jajka, mąkę i jedną łyżkę bułki tartej. Doprawić solą i pieprzem. Po wymieszaniu masy szpinakowo-ziemniaczanej formować małe kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju przez kilka minut. Podawać na gorąco ze śmietaną. Smacznego.
Komentarze