Placki warzywne
Katarzyna Wójcicka
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo pożywne i doskonałe na kolację.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie cukinie
4 ziemniaki
2 cebule
2 marchewki
4 ząbki czosnku
3 jajka
3 łyżki mąki przennej
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Placki warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, cebulę i marchew starłam na tarce na drobnych oczkach, cukinię na dużych oczkach. Czosnek przycisnęłam przez praskę. Wszystkie warzywa wymieszałam dodając jajka i mąkę, doprawiłam pieprzem i solą smażyłam na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Można podawać z ulubionym sosem lub ze śmietaną.
Porady
Smażę niewielkie placki wtedy są bardziej chrupiące.
Komentarze