PLACKI ZIEMNIACZANE Z BATATEM I SEREM PARMEZAN
Malgorzata Kaniuk
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Tak przygotowane placki sa chrupiace na zewnatrz i miekkie w srodku, poprostu pyszne.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 6-8 duzych ziemniakow
1 batat
1 cebula
1 jajko
2 lyzki maki
1 lyzka startego sera parmezan
Sol, pieprz do smaku
Olej do smazen
Placki ziemniaczane z batatem i serem parmezan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, cebule I batata obrac, zetrzec na tarku. Odcedzic na druszlaku z nadmiaru soku. Nastepnie dodac pozostale skladniki I doprawic do smaku sola i pieprzem. Smazyc na rozgrzanym tluszczu z obu stron na zloty kolor. Podawac same lub jako dodatek do gulaszu.
Porady
Do smazenia uzywam oleju z awokado ktory ma wysoka temperature gotowania, podobnie jak olej rzepakowym.
Komentarze