Placki z cukinii

0 (0 ocen)

  • 30 min

Smaczne placki podane z sosem pomidorowym stanowią wyborną przekąskę.

  • 30 min

Składniki:

  • mąka pszenna 10 dag
    proszek do pieczenia 1 łyżeczka
    jaja 2
    mleko 50 ml
    cukinia 30 dag
    tymianek świeży 2 łyżki
    sól, pieprz
    olej do smażenia

Placki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Dodanie startej cukinii do ciasta. 1. Jaja roztrzepać z mlekiem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wyrobić ciasto na zwartą masę. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do ciasta, doprawić solą i pieprzem, wymieszać (można dodać ½ łyżeczki chili, wtedy placki będą pikantniejsze). Smażyć placki średniej wielkości na gorącym oleju 3-4 minuty z każdej strony. Odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać np. z sosem pomidorowym.

Porady

Do ciasta można dodac 1/2 łyżeczki chili, wówczas placki będą pikantniejsze.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy