Placki z fioletowych ziemniaków
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Fioletowe ziemniaki są słodsze od zwykłych, jednak nie tak słodkie jak myślisz (bataty) ;) Robi je się w kilka chwil. Są chrupiące i niesamowicie aromatyczne.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750 g fioletowych ziemniaków
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pęczek natki pietruszki
1 jajko
3 łyżki mąki
olej rzepakowy do smażenia
sól, pieprz
Placki z fioletowych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę, czosnek i natkę siekamy, dodajemy do ziemniaków razem z jajkiem i mąką.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Komentarze