Placki z gotowanych ziemniaków
- 30 min
Smaczny sposób na ziemniaki które zostały nam z obiadu. Placki są delikatne i chrupiące.
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
2 jajka
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka sezamu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki soli i pieprzu
olej rzepakowy do smażenia
Placki z gotowanych ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki przeciskamy przez praskę do miski. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy. Na rozgrzanej patelni z łyżeczką oleju kokosowego smażymy cebulę wraz z czosnkiem aż się zeszkli. Dodajemy do ziemniaków i mieszamy.Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy dokładnie. Na patelni rozgrzewamy sporą ilość oleju kokosowego i kładziemy łyżką porcję ciasta, lekko dociskając. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podobne przepisy
Komentarze