Placki z jabłkami
Kristine
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Przepis na najlepsze placki z jabłkami, puszyste, miękkie w środku, a z zewnątrz delikatnie chrupiące.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 szklanki mąki.
2 szklanki mleka.
2 jajka.
1 łyżka cukru waniliowego.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
2-3 duże jabłka.
1 łyżka oleju.
olej do smażenia.
Placki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jabłka kroję na plasterki (nie za cienkie!) i po kilka wrzucam do miski z ciastem.
Nie wrzucaj wszystkich za jednym razem aby ciasto nie zrobiło się zbyt lejące.
Na rozgrzany tłuszcz nakładam łyżką porcję ciasta z jabłkiem i smażę na średnim ogniu aż będą złociste.
Obracam na drugą stronę i jeszcze smażę, by również od spodu były zrumienione. Podaję posypane cukrem pudrem.
Komentarze